Gresskar puree` !

Post

1 comment   |   Hjemmelaget fra naturen

Recipe in english !

Jeg har lenge vært nysgjerrig på denne merkelige skapningen. Det er en helt utrolig grønnsak i squash familien, som kommer i alle mulige farger, fasonger, størrelser og smak. Squash familien er delt inn i to grupper, sommer -og vinter squash, og det er den sist nevte gruppen som har fått tilnavet greskar / pumpkin.

I min verden er det vell først og fremst mest aktuellt å finne bruksområder innen kaker og paier. Og da er basen den puree` jeg har laget i dag.

Det er ikke lett å finne gresskar i butikker, men noen innvandrerbutikker, gårdsutsalg og vellassorterte butikker tar de inn. Vær obs når du skal velge et , og spør gjerne betjeningen, for noen butikker tar kun inn pynte-gresskar og de er ikke spiselige, selv om de ser helt ut som et spiselig ett.

Da setter vi i gang !

Jeg skal tilberede det største gresskaret i dag, og jeg starter med å dele det i passe båter. Så skraper jeg ut frøene, og de tar jeg vare på.

Når alt er renset og delt la jeg de i langpannen med skinnsiden opp, deretter helte jeg et kjøkkenglass med vann i formen.
190 grader i ca 45 – 60 minutter. Når de er møre kjennes det ut som å stikke i en ferdigkokt potet.

La de hvile på benken til de kjølige nok, så du kan arbeide med de.

Etter frøene er renset skal jeg ta olje på hendene og gni de inn, riste de i ovnen, salte og ha de som snacks. De kan også bare lufttørkes og brukes i brødbakst. Uansett de er veldig gode og sunne og bør på en eller annen måte brukes.

Da har det nok kjølnet noe, så da setter vi i gang med pureeèn.

Ta av skallet på bitene.

Du kan mose det med potetstappe-stampe, gaffel eller foodprosessor, det velger du selv ut i fra hvor fin puree`du ønsker. Samle alt i en bolle og la det stå på benken en halv times tid, Da legger det seg et lag vann på toppen, og det bør helles forsiktig av så ikke konsistensen blir for løs.

Jeg har posjonert i poser av 200 gram som jeg legger i fryseren. Lagringstiden i frossen tilstand er veldig lang ettersom gresskar ikke inneholder fett.

MMMMMMMmmmmmmm ! nå må jeg finne fram noen virkelig fristende oppskrifter !

Noen frø skal jeg tørke og plante til våren.

Sweets 2 share


  1. webadmin01-27-11

Leave a Reply

In an effort to prevent automatic filling, you should perform a task displayed below.


70-410-braindumps 70-411 70-461 300-209 400-101 70-417 642-998 642-999 JN0-102 200-120 300-101 70-410 70-411 220-801 1z0-051 70-410 2v0-621 Ex0-001 400-101 70-410 200-120 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-411 C_TADM51_731 C4090-958 70-483 EX300 070-461 MB2-702 C2180-278 HP0-J73 ICBB 070-246 070-341 070-417 070-457 070-411 100-101 640-554 700-505 70-457 70-460 C2150-197 EX0-001 070-243 70-466 C_THR12_66 C4040-225 1Z0-061 70-347 C4090-452 VCP-550 070-177 070-412 70-417 70-463 642-874 70-332 PRINCE2 1Z0-051 1Z0-052 1Z0-053 312-49v8 74-343 74-697 98-367 70-410 70-488 70-461 MB5-705 200-120 70-486 70-411 400-101 70-410 050-SEPROAUTH-02 200-120 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-411 C_TADM51_731 C4090-958 70-483 EX300 070-461 MB2-702 MB7-702 220-802 400-101 646-206 700-501 70-480 C4040-108 MB2-701 070-411 100-101 640-554 70-410 70-411 220-802 70-411 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-411 C_TADM51_731 C4090-958 70-483 EX300 070-461 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-411 C_TADM51_731 C4090-958 70-483 EX300 070-461 MB2-702 MB7-702 220-802 400-101 646-206 EX300 070-461 MB2-702 MB7-702 220-802 400-101 646-206 700-501 70-480 C4040-108 MB2-701 070-411 100-101 640-554 700-505 70-457 400-101 70-410 050-SEPROAUTH-02 200-120 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 VCP-550 400-101 70-410 050-SEPROAUTH-02 200-120 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-342 70-460 74-338 300-206 70-243 74-325 C2020-622 C2030-283 C2090-540 C2180-278 HP0-J73 ICBB 070-246 070-341 070-417 070-457 070-458 1Z0-481 1Z0-599 300-207 70-246 70-414 A00-240 C_TAW12_731 C4030-670 C4040-224 C4090-450 C4120-783 EX200 MB2-700 MB3-700 MB6-869 400-101 70-410 050-SEPROAUTH-02 200-120 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-342 70-460 74-338 1Z0-897 200-120 220-801 500-201 70-346 70-412 70-458 70-486 820-421 820-422 C2170-008 C2180-275 C2180-276 C4040-123 JN0-343 400-101 070-347 070-463 300-206 70-243 74-325 C2020-622 C2030-283 C2090-540 C2180-278 HP0-J73 ICBB 070-246 070-341 070-417 070-457 070-458 1Z0-481 1Z0-599 300-207 70-246 70-414 A00-240 70-410 C4040-225 1Z0-061 70-347 C4090-452 VCP-550 070-177 070-412 70-417 70-463 70-488 C_HANATEC131 C2090-303 C2090-614 70-410 MB5-705 070-247 CCD-410 70-341 70-464 70-680 74-335 350-018 C_TFIN52_66 070-341 070-417 070-457 400-101 70-410 050-SEPROAUTH-02 200-120 MB2-703 070-462 70-462 70-461 070-410 JN0-102 70-411 C_TADM51_731 C4090-958 70-483 EX300 070-461 MB2-702 MB7-702 220-802 400-101 646-206 700-501 70-480 C4040-108 MB2-701 070-411 100-101 640-554 700-505 70-457 70-460 C2150-197 EX0-001 070-243 70-466 C_THR12_66 C4040-225 1Z0-061 70-347 C4090-452 VCP-550 070-177 070-412 70-417 70-463 70-488 C_HANATEC131 C2090-303 C2090-614 70-331 MB5-705 070-247 070-347 070-463 300-206 70-243 74-325 C2020-622 C2030-283 C2090-540 C2180-278